Labcontrol

Más del 50% de los ciudadanos es consciente del riesgo de contraer salmonelosis por falta de higiene doméstica

2008-08-25T01:01:00.001-07:00

Las altas temperaturas en verano son las aliadas "perfectas" para la proliferación de la salmonella
http://ecodiario.eleconomista.es/salud/noticias/703133/08/08/Mas-del-50-de-los-ciudadanos-es-consciente-del-riesgo-de-contraer-salmonelosis-por-falta-de-higiene-domestica.html

Fórmula 1/GP Europa.- El Ayuntamiento intensificará los controles de higiene de los alimentos durante el Gran Premio

2008-08-25T00:55:00.000-07:00

La delegación de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Valencia, realizará un "ambicioso" programa para preservar la calidad y la inocuidad de los alimentos servidos durante los días del Gran Premio de Europa de Fórmula 1, por lo que intensificará los controles en materia de higiene alimentaria que se vienen realizando durante todo el año en los establecimientos del área de influencia del circuito, "para garantizar condiciones higiénicas sanitarias adecuadas de los mismos", según informaron fuentes municipales en un comunicado.
http://www.europapress.es/deportes/formula1-00312/noticia-formula-gp-europa-ayuntamiento-intensificara-controles-higiene-alimentos-gran-premio-20080807184603.html

Sanidad aconseja precaución en la manipulación de alimentos

2008-08-25T00:49:00.000-07:00

En verano, a causa de las altas temperaturas, se incrementan los riesgos de intoxicaciones alimenticias, ya que en esta época del año las bacterias se multiplican a mayor velocidad, convirtiéndose el calor en el gran aliado de intoxicaciones, salmonelosis, gastroenteritis y otros males típicos del verano.

http://www.radiosirena.es/modules.php?name=News&file=article&sid=8565

Salud Pública realiza 1.751 inspecciones en locales mirandeses en el último año

2008-08-25T00:48:00.000-07:00

Hacer cumplir las normas y velar para que los alimentos que se compran en el supermercado, que se comen en el restaurante o que los niños ingieren en sus colegios están libres de gérmenes y que han sido correctamente manipulados desde la fábrica a la mesa. Esos son los principales objetivos que persiguen las inspecciones que los técnicos de los Servicios Oficiales Veterinarios de Salud Pública de la Junta de Castilla y León realizan a diario en Miranda.
http://www.elcorreodigital.com/alava/20080804/miranda/salud-publica-realiza-inspecciones-20080804.html

Los carniceros deberán renovar una autorización sanitaria cada cinco años en base a la nueva ley

2008-08-25T00:43:00.000-07:00

La normativa exige la identificación del tipo de comercio y nuevasmedidas higiénicas
El Gremio de Carniceros y Charcuteros de Navarra edita una guía práctica para adaptarse a la actual situación
http://www.noticiasdenavarra.com/ediciones/2008/07/31/sociedad/navarra/d31nav8.1323567.php

Precauciones alimentarias

2008-08-25T00:38:00.000-07:00

El verano y el infatigable calor que lo acompaña invita a refrescarse en terrazas y chiringuitos. Además, en la Región en estas fechas también tienen lugar la mayoría de las fiestas y ferias de sus localidades. Esto ha llevado a la Unión de Consumidores de Castilla-La Mancha a recomendar que «se extremen las precauciones, aumentando el nivel de control y seguridad de los productos alimenticios servidos en los locales de hostelería».
http://www.laverdad.es/albacete/20080730/cultura/precauciones-alimentarias-20080730.html

UCE recomienda extremar las precauciones en la alimentación que se consuma en bares y terrazas

2008-08-25T00:32:00.000-07:00

La Unión de Consumidores de Castilla-La Mancha recomendó aumentar el nivel de control y seguridad de los productos alimenticios servidos en los locales de hostelería con la llegada de ferias y fiestas.
En nota de prensa la UCE instó a los consumidores a que exijan "calidad e higiene en los alimentos, así como una adecuada preparación y conservación", y tener especial cuidado con los chiringuitos "pues es frecuente que incumplan la normativa higiénico sanitaria".
http://www.europapress.es/castilla-lamancha/noticia-uce-recomienda-extremar-precauciones-alimentacion-consuma-bares-terrazas-20080729105418.html

Los gérmenes no veranean

2008-08-25T00:30:00.000-07:00

A la hora de irse de vacaciones, lo más eficaz en términos de seguridad alimentaria es limpiar a fondo la cocina y no dejar producto fresco alguno, ni siquiera en la nevera .
http://www.elcorreodigital.com/vizcaya/20080726/sociedad/germenes-veranean-20080726.html

Salud hará 2.000 controles en bares este verano para evitar infecciones

2008-08-25T00:26:00.000-07:00

La Delegación de Salud intensifica en los meses de verano el control en los bares, restaurantes y hoteles para evitar posibles brotes de intoxicación por el mal estado de los productos y los alimentos. El equipo de inspectores de la Administración andaluza dobla la vigilancia en los establecimientos de la hostelería, debido a la mayor afluencia de clientes por los flujos turísticos y al aumento de las temperaturas, que pueden afectar a las comidas o los condimentos que se sirven. Además, la mitad de las intoxicaciones alimentarias se produce en época estival. Este verano se prevé que se realicen unas 2.000 inspecciones en los establecimientos.http://www.laopiniondemalaga.es/secciones/noticia.jsp?pRef=2008072500_2_194933__Malaga-Salud-hara-2000-controles-bares-este-verano-para-evitar-infecciones

Jornada sobre higiene alimentaria en CECO

2007-10-25T00:48:00.000-07:00

CECO , con la colaboración del Servicio Andaluz de Empleo (SAE) y el Fondo Social Europeo, ha elaborado una herramienta multimedia para la formación continua de trabajadores en Higiene Alimentaria, Conservación y Manipulación de Alimentos, que fue presentada el martes. Se trata con ello de facilitar el proceso de aprendizaje en materia de seguridad e higiene alimentaria a través de las nuevas tecnologías.

http://www.diariocordoba.com/noticias/noticia.asp?pkid=352154

La Higiene en la cocina, también cuenta

2007-10-25T00:45:00.000-07:00

El riesgo a sufrir intoxicaciones alimentaria y la creciente preocupación por una correcta higiene en la cocina son aspectos que cada vez preocupan más, por su efecto en la salud y la calidad de vida. Este aspecto hace que la elección de los materiales, la iluminación, la confortabilidad térmica, la regulación del ruido y, en general, el seguir unos correctos hábitos de higiene sea cada vez más importante para la sociedad actual.

http://www.construnario.com/notiweb/titulares_resultado.asp?regi=17428

Camps destaca la importancia de la competitividad de precios en avicultura

2007-10-25T00:42:00.000-07:00

El presidente de la Generalitat, Francisco Camps, destacó este miércoles la importancia de la competitividad en los precios del sector avícola para que los ciudadanos sientan que "todos tenemos las mismas oportunidades de alimentarnos a nosotros y a nuestros hijos, en las mismas condiciones", algo que consideró como uno de los "pilares fundamentales sobre los que se asienta un concepto de sociedad igualitaria y democrática".
http://www.panorama-actual.es/noticias/not239590.htm

Salud investiga la posible intoxicación alimentaria de 20 clientes del Imserso en un hotel

2007-10-25T00:35:00.000-07:00

La conselleria de Salud inició ayer una investigación sobre veinte posibles casos de intoxicación alimentaria en un hotel situado en s´Arenal. En la tarde del lunes, los clientes enfermos solicitaron a la dirección del hotel el libro de reclamaciones para dejar constancia de una queja formal y tenían previsto acudir en la mañana de ayer a la conselleria de Salud a presentar una reclamación, algo que finalmente no se hizo debido a que buena parte de los afectados dejaron el hotel a primera hora para volver a su casa.Los usuarios del hotel, según manifiesta

Libertad, no tienen duda de que la causa de su dolencia está en la comida, "que era criminal", añade. En su opinión "esto ha sido peor que lo de la colza".
http://www.diariodemallorca.es/secciones/noticia.jsp?pRef=1693_2_302648__Mallorca-Salud-investiga-posible-intoxicacion-alimentaria-clientes-Imserso-hotel

La guerra de la carne

2007-10-16T01:46:00.000-07:00

La supresión del certificado de las reses enfrenta a veterinarios y ganaderos  Los sanitarios avisan de que se ponen en riesgo las garantías de seguridad alimentaria.http://www.larazon.es/noticias/noti_soc12695.htm

La producción de huevos en España desciende un 10% desde 2003

2007-10-16T01:40:00.000-07:00

Entre las principales causa que apuntan desde INPROVO se encuentran el incremento de los costes de producción en más de un 40% y la implantación del modelo europeo de seguridad alimentaria que exige controles más estrictos.http://www.agroprofesional.com/noticias.php?id=82246&comu=

La Comunidad realizó 25.641 inspecciones sanitarias y decomisó 7.082 kilos de alimentos en 2006

2007-08-16T03:06:00.000-07:00

La Dirección General de Salud Pública y Alimentación de la Comunidad de Madrid llevó a cabo 25.641 inspecciones sanitarias durante el pasado año, a raíz de las cuales se abrieron 233 expedientes.
http://www.madridpress.com/content/view/28936/

La CE advierte graves deficiencias en el control y la higiene de productos cárnicos y lácteos

2007-08-16T02:10:00.000-07:00

Según un informe realizado por representantes de la UE, en España, durante el sacrifico de animales, se detectan riesgos para la salud pública, debido a una falta de higien y control de plagas.
http://www.eurocarne.com/index.php?/noticias/ultimas/ficha_noticia.php?codigo=9144&fechanoticia=20070816

2007-08-09T03:28:00.000-07:00

EL CONSELL SANCIONA 1575 LOCALES POR INCUMPLIR LAS NORMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
El 70% de las empresas son de Restauración
http://www.levante-emv.com/secciones/noticia.jsp?pRef=3604_19_324452__Comunitat_Valenciana-Consell-sanciona-1575-locales-incumplir-normas-seguridad-alimentaria

SOMOS LA SOLUCIÓN A LA NORMATIVA ALIMENTARIA

2007-08-09T03:08:00.000-07:00

La empresa de asesoramiento Higiénico y Sanitario Labcontrol tiene tan sólo siete meses de vida y ya ha consolidado su negocio en el Camp de Morvedre.
http://www.lasprovincias.es/valencia/prensa/20070722/morvedre/somos-solucion-normativa-alimentaria_20070722.html